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铜川食药监发布伏天饮食消费风险提示[新闻]

发布时间:2020-09-07 14:52:29 阅读: 来源:疏浚钢管厂家

“伏”是民间的一种说法,表示阴气受阳气所迫,藏伏在地下的意思,一入“伏”,最炎热的时期就来临了。伏天闷热潮湿,加上苍蝇蚊虫滋生,各种微生物都极易生长,食物容易发生腐败变质。这样的天气里,也更容易因为饮食的不当引起肠胃不适,食物中毒等情况。那么伏天如何保证饮食健康和安全呢?

1、采购时要选择正规的超市、小作坊,挑选新鲜食材,流动摊贩制作的熟食、凉拌菜、豆制品等还是少买为妙。

2、买回的食材要生熟分开,并尽快处理,生鲜类最好烧熟了吃,尤其是水产品不要生吃,吃不完的剩饭剩菜和蔬果要冷藏保存。水产品、肉制品最多冷藏2-4天,冷藏过的饭菜在食用前要彻底加热。

3、吃冷饮一定要适度,不宜过多过快食用,不宜饭前饭后食用,不宜运动后立即食用,老年人和婴幼儿还有患胃肠道疾病的人群更要注意。

最后提醒大家,遇到食品安全问题,请及时拨打12331投诉举报电话。  华商报记者 袁小锋 通讯员 沈卉

编辑:华商报供稿

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